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阿文 | 04-Aug-07 | 艾文日記 | (1136 Reads)

平均分: 10.00 | 評分人數: 1

0804A

沒有入廚經驗的我,估不到憑著導師的指引和教室的安排,也能做出這個朱古力吐魯夫蛋糕。

蛋糕的製作方法真奇妙,就好像把家居裝修得美輪美奐一樣。真的,把雞蛋、砂糖及乳化劑攪伴一起,如同將油漆與水混和一樣;又例如把焗好的蛋糕橫切成三份,就像將木塊切成數等份般;至於把朱古力吐魯夫抆上蛋糕上,有如在牆上抆灰一樣。分別只在於,做蛋糕要柔,而裝修則要剛柔並重。

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由於我在製作蛋糕的造型有點馬處,加上回家路上,我又不小心將蛋糕弄壞,蛋糕的賣相稍為欠佳。失禮了!

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相關連結:
Cakes Library
美女廚房!? 〔傲雪〕


[1]

好多士多啤梨啊!


[引用] | 作者 傲雪 | 05-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[2] 回:雪
傲雪 :
好多士多啤梨啊!

我又唔多鐘意咁多朱古力裝飾,見最貴係O的士多啤梨,當然唔好浪費啦!


[引用] | 作者 阿文 | 05-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[3]

咦..
相中的朱古力粒...
~_~


[引用] | 作者 | 05-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[4]

你同傲雪一齊學架...


[引用] | 作者 晶晶 | 05-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[5]

你都去整蛋糕? 不過, 好明顯, 我整的黑森林靚過你的製成品啦.


[引用] | 作者 Noel | 05-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[6] 回:北
:
咦..相中的朱古力粒...~_~

就係整吐魯夫o既其中一樣材料。


[引用] | 作者 阿文 | 05-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[7] 回:晶晶
晶晶 :
你同傲雪一齊學架...

係呀,一齊學架!


[引用] | 作者 阿文 | 05-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[8] 回:Noel
Noel :
你都去整蛋糕? 不過, 好明顯, 我整的黑森林靚過你的製成品啦.

如果我呢個蛋糕比妳個黑森林靚…妳應該好好反省,哈哈!


[引用] | 作者 阿文 | 05-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[9]

整得好靚呀,第一次真係唔錯呀。emoticon


[引用] | 作者 藍藍 | 05-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[10]

嘩,美男廚房呀!~


[引用] | 作者 One Ken | 06-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[11] 回:藍藍
藍藍 :
整得好靚呀,第一次真係唔錯呀。

多謝讚賞!不過我覺得個蛋糕都幾醜怪…


[引用] | 作者 阿文 | 06-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[12] 回:One Ken
One Ken :
嘩,美男廚房呀!~

哈哈!你想食嗎?食o左先講!


[引用] | 作者 阿文 | 06-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[13]

都唔係呀!賣相都好完美呀~
想唔到文兄除了文武雙全外,都仲係一位入得廚房出得廳堂的好男生~


[引用] | 作者 藍秋哥哥 | 08-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[14] 回:藍秋
藍秋哥哥 :
都唔係呀!賣相都好完美呀~想唔到文兄除了文武雙全外,都仲係一位入得廚房出得廳堂的好男生~

不過…o的料係蛋糕班事先安排好,要入得廚房,真係有排…哈哈!


[引用] | 作者 阿文 | 08-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[15] Re: 回:Noel
阿文 :
Noel :
你都去整蛋糕? 不過, 好明顯, 我整的黑森林靚過你的製成品啦.
如果我呢個蛋糕比妳個黑森林靚…妳應該好好反省,哈哈!

喂,
最近我又有玩整蛋榚喎....不如搞個“麻甩廚房”丫。
仲有呀,下次記得揀D靚D嘅士多啤梨呀!


[引用] | 作者 佐治 | 12-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[16]

點解叫吐魯夫?
還會再去學嗎?


[引用] | 作者 貓糊 | 12-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[17] 回:佐治
佐治 :
喂,最近我又有玩整蛋榚喎....不如搞個“麻甩廚房”丫。仲有呀,下次記得揀D靚D嘅士多啤梨呀!

最近整o左乜o野蛋糕呀?你又鐘意食乜o野味o既蛋糕先?

係wo…士多啤梨唔係好紅…


[引用] | 作者 阿文 | 13-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[18] 回:貓糊
貓糊 :
點解叫吐魯夫?還會再去學嗎?

點解…我都唔係好知…盡力解答吧!
吐魯夫(truffle),可以解作塊菌(一種可以食o既植物),亦可以解作用黑朱古力同淡忌廉混合而成O既朱古力糖。


[引用] | 作者 阿文 | 13-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[19] ROONEY

好勁ar..阿文
一定好好味姐!
我想問你知唔知wayne rooney ge 住址ar??
我搵唔到啊>


[引用] | 作者 QQ | 26-Aug-07 | [舉報垃圾留言]

[20] pls help me

一篇打唔晒..
我有信要寄俾佢
如果你知ge請sd 去我email,
thx a lot!


[引用] | 作者 QQ | 26-Aug-07 | [舉報垃圾留言]